Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di cipolle dorate a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 150 g di peperone rosso a pezzi
- 50 g di olio di oliva
- 15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
- 250 g di gamberi crudi sgusciati
- 20 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 g di panna (35% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Polpo al vino rosso
1h
Polpetti all'inferno
40 min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 min
Polpo in rosso
35 min
Tiella barese
1h
Zuppa vietnamita (Pho)
2 godz. 30 min
Zuppa di baccalà
1h
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Vellutata di verdura e frutti di mare
45 min
Baccalà, patate e funghi
45 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Trippa alla trasteverina
45 min