Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 80 g di burro a pezzi
- 150 g di acqua
- 2 pizzichi di senape in polvere
- 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Terminare la preparazione
- 240 g di gamberetti cotti
- 110 g di maionese
- 1 limone, la scorza grattugiata
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 ½ cucchiaini di senape di Digione
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di rucola
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 611 kJ / 147 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Croissant
7 Std. 30 Min
Millefoglie veloce
3 godz. 50 min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min
Croissant francese
5 Std. 20 Min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5 Std. 15 Min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 godz.
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25 min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4h
Petto d'anatra all'uva
1sa 10 dk
Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
5 godz. 30 min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1sa
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min