Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

4.5 2 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

60 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema al pepe bianco

1 cucchiaino colmo di pepe bianco in grani + q.b.
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di sale

Crema al pepe verde

1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani + q.b.
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana, ecc.)
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale

Crema al pepe rosa

1 cucchiaino colmo di pepe rosa in grani + q.b.
100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 255 kJ / 61 kcal

Fat 4.9 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un po' di pepe 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 h 50 min

Crespelle al riso farcite

2 h 50 min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 h

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

20 min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 h 30 min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 h

Cipolle ripiene al prosciutto

1 h

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1 h 10 min

Grissini al prosciutto (senza glutine)

1 h 10 min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1 h 20 min