Jota carnica

Jota carnica

3.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di farina di mais
30 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 foglie di salvia fresca lavate
1 spicchio di aglio
80 g di cubetti di lardo
150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
950 g di brodo vegetale
200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
100 g di crauti in scatola sgocciolati
sale (optional) q.b.
pepe nero macinato (optional) q.b.
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
4 fette di pane casereccio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 2352.2 kJ / 562.2 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Zuppa di cipolle alla francese

5h 30min

Cipollata

1h

Zuppa gitana

1h

Zuppa del nord

1h 10min

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Zuppa di castagne

1h

Riso e porri

30min

Zuppa montanara

1h

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Zuppa di cipolle

1h