Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 400 - 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
- 20 g sosu Hoisin
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
-
60
g sosu sojowego
or 60 g sosu sojowego tamari - 1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1
łyżka wina ryżowego Shaoxing (optional)
or 1 łyżka sherry, wytrawnego (optional) - 80 g wody
-
1
łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
or 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek brokułu
- 230 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1588.2 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1093.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 godz. 30 min
Wołowina teriyaki z ryżem
1sa 50 dk
Curry z wołowiną
45min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1 Std. 45 Min
Massaman curry z kurczakiem
1sa 40 dk
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 Min
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2sa
Wołowina z pieczarkami
30min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1sa