Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
TM6 TM5

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

4.7 (99 ratings)

Ingredients

  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojonea na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 150 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych na kawałki
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 4 kawałki fileta z łososia, świeżego (ok. 125 g każdy)
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g ryżu basmati
  • 300 g różyczek brokułu
  • cebula dymka, drobno posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1834.9 kJ / 438.6 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
57.7 g
Fat
12.5 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
2.1 g
Sodium
671.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes