Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 51 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 porcje

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 21 g

Calories 1531 kJ / 366 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 min

Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

35 min

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 min

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30 min

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

35 min

Ryż z owocami morza i chorizo

1 h 5 min

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25 min

Ryż z owocami morza

1 h 15 min

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 min

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Kurczak w sosie satay

30 min