Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2151 kJ / 513.8 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 38.5 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 775 mg
In Collections
Alternative recipes
Pilaw cielęcy
1 Std. 45 Min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Boeuf Stroganow
1 godz. 10 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 godz. 20 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 Min
Tagine z jagnięciną
50 Min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min