Kurczak po azjatycku z migdałami
TM6 TM5

Kurczak po azjatycku z migdałami

3.4 (86 ratings)

Ingredients

  • 2 łyżki wina ryżowego
    or 2 łyżki sake
  • 2 łyżki sosu sojowego, jasnego
    or 2 łyżki sosu sojowego, słodkiego ketjap manis
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 600 - 700 g mięsa z udka kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w paski (1 x 5 cm)
  • 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 80 g migdałów, ze skórką
  • 400 g wody
  • 200 g różyczek brokułu
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 80 g marchewki, pokrojonej w słupki
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 200 g białej kapusty, posiekanej
    or 200 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka, przekrojonego na pół
    or 150 g zielonego groszku, mrożonego
  • 50 - 60 g cebuli dymki (2-3 szt.), pokrojonej na 2 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2044.9 kJ / 486.9 kcal
Protein
29.8 g
Carbohydrates
16 g
Fat
32 g
Fibre
6.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes