Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1 41 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
70 g pomidorów, suszonych w oleju, odsączonych
30 g oliwy z oliwek
500 - 520 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki)
100 g wody
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka octu balsamicznego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 32.2 g

Calories 2667.2 kJ / 637.1 kcal

Fat 46 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4h 55min

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

1h 20min

Polędwica wołowa z warzywami

1h 50min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1h 10min

Pilaw z porem i indykiem

30min

Szybkie ragoût z jagnięciny

50min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1h

Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami

35min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Piersi z kaczki z curry i anansem

25min