Compatible versions
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poulet rôti à l'orange épicée
- 6 - 8 cuisses de poulet, avec peau
- 6 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à soupe de graines de cumin
- 1 c. à soupe d'origan séché
- 1 c. à café de sel
- 30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 1 orange, en rondelles (0.5 cm)
- 70 g d'olives vertes, dénoyautées
Riz basmati aux raisins secs
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 150 g de carotte, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 50 g de raisins
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2801 kJ / 670 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 3.7 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de pâtes au poulet
No ratings
Affogato de bananes rôties
10 Std. 55 Min
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
35 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 Min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange
1h
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette
55 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
40 Min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min