Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

4.6 63 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de carottes fanes
4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
200 g d'eau
75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
45 g de beurre
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1263 kJ / 302 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35 min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45 min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35 min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40 min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 min

Merlan aux poireaux

30 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30 min

Papillotes de lieu noir

45 min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30 min