Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia di Norcia, spellata a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 320 g di pasta secca tipo penne
- tartufo nero fresco a scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3351.4 kJ / 801 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 55.2 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Spaghetti al tonno
40min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Linguine al salmone e vodka
20 min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Penne all'arrabbiata
20 min
Pennette all'arrabbiata veloci
20 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Sugo all'arrabbiata
20 min
Sugo all'amatriciana
50min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min
Spaghetti all'amatriciana
35min