![Hähnchen-Estragon-Pasta Hähnchen-Estragon-Pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82AF0B88-3E85-47DE-A0B3-C60A8508FA4B/Derivates/1a9b560e-99d4-4edc-ba11-f682227a4979.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Öl zum Bestreichen
- 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 6 Stängel Estragon, abgezupft
- 400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Zuckerschoten, in Stücken (1 cm)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 120 g Weißwein
- 400 g Nudeln, kurz (z.B. Casarecce)
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2951 kJ / 705 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 18 g
In Collections
Alternative recipes
Koftas in Tahin-Sauce
50min
Grünes Curry mit Hackbällchen
45 min
Safran-Hühnchen-Penne
35 min
Karibische Paella aus dem Ofen
1 godz. 10 min
Penne mit Lammhack und roten Linsen
50min
Hähnchensaté
1 Std. 20 Min
Boeuf Bourguignon
9 Std. 30 Min
Goldene Pasta mit Ingwer und Kurkuma
35 min
Rinderragout mit Bohnen
50min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Pappardelle mit Lammragout
1 godz.
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min