Karibische Paella aus dem Ofen

Karibische Paella aus dem Ofen

3.9 63 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Kreuzkümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
3 TL
Öl
2 EL
Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 280 g), im Gelenk geteilt
4
Salz
1 ½ TL
Chiliflocken
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe
1
Mango in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt
2
Hühnerfond
600 g
Paellareis
200 g
weiße Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
grüne Bohnen
300 g
Garnelen, roh, ungeschält ohne Kopf
200 g
Kokosnussfleisch, frisch
80 g
Koriander abgezupft
1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 71 g

Calories 3828 kJ / 915 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recipes
Germany

You might also like...

Koftas in Tahin-Sauce

50 min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1 h 10 min

Garnelen Xacuti

1 h 20 min

Lamm Keema mit Erbsen

1 h

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10 min

Lammragout mit Möhrencouscous

30 min

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Thai-Burger

30 min

Thai-Fisch-Frikadellen

1 h 10 min

Tobago Fisch-Hotpot

40 min

Lamm Rogan Josh

1 h 45 min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 h