Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 4 uova (da 60 g)
- 3 tuorli
- 170 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 50 g di fecola di patate
Crema cappuccino
- 500 g di latte intero
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 80 g di frumina
- 20 g di caffè solubile
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Bagna al caffè
- 50 g di zucchero
- 200 g di acqua
- 90 g di caffè espresso
Terminare la preparazione
- cacao amaro in polvere, a piacere
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 74.1 g
- Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Fantasia di nocciole
1h 35 min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40min
Whoopie al caffè
2h
Torta di crêpes tiramisù
6h 30min
Torta ai tre cioccolati
5h 20min
Torta crema e cioccolato
1h 35 min
Berlingozzo
50min
Torta fragole e Champagne
4h 30 min
Naked cake al cioccolato
4h
Torta cremosa al limone
2h 30 min
Torta magica al cacao e arancia
4h
Torta foresta nera
3h