Danubio dolce al cioccolato

Danubio dolce al cioccolato

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Prep. 20 min

Total 6 h

15 pezzi

Ingredients

30 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
90 g di latte intero
½ cubetto di lievito di birra fresco
1 uovo
120 g di farina tipo 00 + q.b.
175 g di farina manitoba
50 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di cacao in polvere zuccherato
100 g di gocce di cioccolato
150 g di marmellata di arance
1 tuorlo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.7 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 28.6 g

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Italy

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