Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pasta choux,
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di latte intero
- 2 tuorli
- 60 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 1 bustina di estratto di vaniglia naturale
- 130 g di chicchi di melagrana (1 melagrana)
- 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 22.6 g
Alternative recipes
Pasta Choux
2 Std.
Crema pasticcera
15min
Pan di Spagna
1h 50 min
Pasta di mandorle
1h 30min
Cavatelli
1h 30min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
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Paris Brest
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Babà napoletano
3 Std.
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
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Zeppole di San Giuseppe
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Pasta choux
2 Std.
Pasta choux al cacao
1 Std. 10 Min