Skip to main content Search
Profiterole bianco

Profiterole bianco
3.9 12 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
18 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al cioccolato fondente
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 250 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
Copertura al cioccolato bianco
  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi)
  • riccioli di cioccolato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.3 g
Calories 875 kJ / 209 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema pasticcera

4.5(620)

15 min

Coupelle ripiene

4.0(2)

35 min

Pasta biscotto

3.6(164)

1 h

Glassa al cioccolato

4.6(48)

20 min

Pasta Choux

4.8(409)

2 h

Pan di Spagna

4.7(560)

1 h 50 min

Profiteroles

4.7(52)

2 h

Tortino di cioccolato con cuore morbido

4.8(2.3K)

2 h

Crostata al frutto della passione e vaniglia

3.8(5)

23 h

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

3.1(18)

2 h

Ganache al cioccolato bianco

4.4(12)

12 h 20 min

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12 h 20 min