Compatible versions
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
- 50 g octu balsamicznego
- 50 g syropu klonowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 200 g kaszy bulgur
- 300 g młodej marchewki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2720.4 kJ / 652.8 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 52.5 g
- Fat
- 38.8 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 godz. 20 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 godz.
Ryba z sosem pomidorowym
30 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 godz.
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 godz. 5 min
Ryba z warzywami na parze
1 godz. 15 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 godz.
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min