Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 200 g de gruyère, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 poivron vert, détaillé en cubes (150 g env.)
- 1 poivron rouge, détaillé en cubes (150 g env.)
- 3 courgettes, détaillées en cubes (600 g env.)
- 1 aubergine, détaillée en cubes (300 g env.)
- 1 tomate, détaillée en cubes (100 g)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 pincée de poivre moulu
- 125 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf battu
- 4 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2673 kJ / 642.3 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 45.5 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin de légumes à la noix de muscade
1 Std. 15 Min
Tarte croustillante carotte et courgette
1 Std.
Quiche de pomme de terre et poireaux
1 Std. 15 Min
Quiche au poireau
55 Min
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Gratin de courgette
1 Std. 20 Min
Pizza à la courgette
1u. 45min
Tarte au thon et à la ratatouille
1 Std. 30 Min
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
1 Std.
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1 Std.
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min