Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

3 portions

Ingredients

Pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre
15 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine pour pizza
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

Garniture

200 g de mozzarella de type tressée
6 filets d'anchois, conservés dans de l'huile
250 g de tomates pelées égouttées
1 pincée de sel
4 cœurs d'artichaut à l'huile coupés en quartiers
50 g champignon à l'huile

4 cèpes frais
50 g d’olives de variété Taggiasca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 3435 kJ / 821 kcal

Fat 33 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mini-shakshukas verts avec le Nester

No ratings

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 min

Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes

No ratings

Chutney de courge et d'abricots

No ratings

Glace à l'avocat

4 h 15 min

Fougasse aux olives

2 h 20 min

Pâté uranais

1 h 50 min

Struffoli (Italie)

1 h 15 min

Pizza à la farine d'épeautre

No ratings

Cake au chocolat et gingembre confit

1 h 30 min

Gnocchi de pommes de terre

1 h 15 min

Pâte brisée

2 h 5 min