Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Endives braisées gratinées au parmesan

Salade de lentilles au saumon fumé

Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté carottes, navets et chorizo

Velouté de tomates à la crème

Soupe gratinée de butternut et oignon

Endives au jambon gratinées au comté

Poireaux vinaigrette

Endive au jambon et au gorgonzola

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Gratin de blettes