Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)

Tortino di farina di riso con verdure sottaceto (Bot chien)

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 12 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

Tortino di riso

1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
1120 g di acqua
210 g di farina di riso
1 cucchiaio di fecola di arrow root
¼ di cucchiaino di sale

Verdure sottaceto

100 g di aceto di vino bianco
70 g zucchero
½ cucchiaino di sale
50 g di carote pelate e a striscioline sottili
50 g di radice di daikon pelata e a striscioline sottili

Salsa piccante di accompagnamento

1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di aceto di riso nero
1 cucchiaio zucchero

Terminare la preparazione

2 cucchiaini di salsa di soia
½ cucchiaio di olio per frittura
4 uova
2 cipollotti a rondelle

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.4 g

Calories 2114 kJ / 503 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 59.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Vietnam 11 Recipes
Italy

You might also like...

Plum cake frutta candita e uvetta (senza glutine)

2 h 15 min

Torta raw all'arancia e mandorle

1 h 30 min

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1 h 25 min

Cacaruozze

3 h

Torta di pere al doppio zenzero

2 h

Torta ragnatela

2 h 40 min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 h 40 min

Torta arance rosse e miele

1 h 30 min

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

1 h 30 min

Torta di rose di mele

1 h 10 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 h 40 min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1 h 30 min