Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Grünkern
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Msp. Paprika rosenscharf
- 5 Zweige Thymian, abgezupft
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 40 g Tomatenmark
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g passierte Tomaten
- 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Würfeln (2 cm)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1478 kJ / 353 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 17.2 g
Alternative recipes
Grünkernlasagne
1h 20min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1 Std. 25 Min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30min
Grünkern Bolognese
1h
Chili con Soja
45min
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45min
Grünkern-Frikadellen
50min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
1 Std. 10 Min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1h
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1 Std. 10 Min