Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
TM6 TM5

Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili

4.5 (874 ratings)

Ingredients

  • 100 g Grünkern
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
  • 20 g Öl
  • 300 g Süßkartoffel, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
  • 255 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1445 kJ / 345 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
62 g
Fat
7 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
12.7 g
Sodium
1575 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes