Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

4.4 721 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porcji

Ingredients

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
250 g cukinii pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek
1000 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka curry, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
400 g mleczka kokosowego
450 - 500 g kawałków ananasa, z puszki, w soku własnym zalewę zachować
1 łyżka skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu białego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.3 g

Calories 1803.1 kJ / 430.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ANANAS 10 Recipes
Poland

You might also like...

Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

45 min

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30 min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35 min

Makaron z bakłażanem i pomidorami

55 min

Curry z kurczakiem i mango

45 min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 h

Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost

35 min

Kurczak cajun i purée z batatów

25 min

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego

35 min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 h 50 min

Risotto z krewetkami

45 min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 min