Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

4.5 110 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 parts

Ingredients

La pâte à pain

220 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel

Le beurre d'ail

6 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais
130 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.3 g

Calories 1453 kJ / 345 kcal

Fat 18.5 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Pain de mie moelleux

3 h 25 min

Flammekueche

1 h 25 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Flammekueche

1 h 50 min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 h 20 min

Tartinade chèvre-butternut façon charlotte

3 h 45 min

Pain surprise

24 h

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2 h 15 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 h 45 min

Pâte à tartiner express

15 min

Ficelles apéro (Plaisir)

1 h 15 min

Tartinade de chorizo

5 min