Xató
TM6 TM5

Xató

4.5 (36 ratings)

Ingredients

  • 3 ñoras (sin semillas)
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de almendras tostadas sin sal
  • 1 - 2 cucharadas de picatostes
  • 125 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 300 g de cebolletas en cuartos
  • 1 tallo de apio en trozos (aprox. 50 g)
  • 1 escarola lavada, en trozos
  • 40 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de atún en aceite, desmenuzado
  • 150 g de lomos de bacalao desalado, en tiras finas
  • 16 filetes de anchoa en aceite

Nutrition
per 1 ración
Calories
1425.2 kJ / 341 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
6.1 g
Fat
28.1 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes