Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 1220 g su
- 300 g bal kabağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 yk sızma zeytinyağı
- ¾ - 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 2 tutam karabiber, toz
- 30 g soğan
-
100
g domuz bacon, dilimlenmiş (2 cm)
or füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm) - 40 g tereyağı
- 320 g Arborio pirinci
- 60 g beyaz şarap, sek
-
1
yk ev yapımı sebze bulyon
or 1 küp sebze bulyon (0.5 l için) -
60
g bezelye, dondurulmuş
or 60 g bezelye, taze - maydanoz yaprağı, süslemek için
- Parmesan peyniri, traşlanmış, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Domatesli Risotto
30min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
No ratings
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2 Std. 55 Min
Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto
40 min
Çedarlı Pırasa Çorbası
50min
Mantarlı Risotto
40 min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Bircher Müsli
12h 10min
Bal Kabağı Çorbası
35 min