Aprikosen-Schnecken

Aprikosen-Schnecken

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Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

16 Stück

Ingredients

Hefeteig

Milch
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Reissirup
50 g
Salz
¼ TL
Butter in Stücken
80 g
Eigelb
1
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
480 g

Füllung und Fertigstellung

Mandeln
50 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
175 g
Frischkäse
200 g
Milch
60 g
Pistazien, ungesalzen, geschält gehackt
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1125 kJ / 269 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 31 g

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