Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Rote Bete, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 350 g Rotkohl, in Streifen
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Kürbiskernöl
- 20 g Honig, flüssig
- 60 g Rotweinessig
- 2 TL Kümmelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 250 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 250 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 Stängel Petersilie, abgezupft
- 70 g Butter
- 150 g Milch
- 3 Eier (Kl. M)
- 1 Prise Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Muskat
- 500 g Wasser
- 30 g Kürbiskerne
- 20 Salbeiblätter
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3748 kJ / 895 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 57 g
In Collections
Alternative recipes
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1 godz. 5 min
Kas-Press-Knödel
45 min
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2 godz. 10 min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Bärlauchknödel mit Tomatensugo
1h 10 min
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
1h 10 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15 min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Kaspressknödel mit Blattsalat
1hod. 40min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 min