Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- 50 g Wasser, kalt
- 1 TL Weißweinessig
Belag und Fertigstellung
- 1 Zucchini, dünn (Ø ca. 4 cm, ca. 200 g)
- 1 TL Salz
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- 4 - 5 Stängel Minze, abgezupft
- 250 g Ricotta
- 3 Eier
- 200 g Crème fraîche
- 3 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g gehobelte Mandeln
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1500 kJ / 359 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 752 mg
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Möhren-Quiches
1h 10min
Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen
45min
Quiche mit Schinken und Spinat
1h 20 min
Rote-Bete-Tarte
1h 30min
Spargel-Zwiebelkuchen
1h 10min
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1h 15min
Kürbis-Feta-Quiche
45min
Französische Zucchini-Tarte
2h
Kürbis-Tarte
2 Std. 35 Min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min