Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g rote Zwiebeln, davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 120 g Rotwein
- 50 g Apfelsaft
- ¾ TL Salz
- 40 g brauner Zucker
- 800 g Wasser
- 20 g roter Portwein
- 50 g Balsamico, dunkel
- Öl zum Braten
- 1 Roggenbrötchen, in Würfeln (2 cm)
- 1 ½ TL BBQ-Gewürzmischung
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 4779 kJ / 1140 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 11.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pikanter Currywurstsalat
1h 15 min
Italienische Spargelsuppe
30 Min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 Min
Paprikacreme
30 Min
Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs
35 Min
Gemüse-Seetang-Tatar
45 Min
Zwiebelsuppe
45 Min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1 Std.
Trauben-Chutney
25 Min
Radieschensuppe
25 Min
Kartoffeln in scharfer Tomatensauce
35 Min
Rindfleischsuppe
40 Min