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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken100 g
-
Mehl25 g
-
Sauerkraut, frisch oder aus der Dose800 g
-
Zucker30 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Essig50 g
-
50 g ProseccoSekt50 g
-
Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt4
-
Pfeffer4 Prisen
-
Crème fraîche200 g
-
500 g Schupfnudeln, aus der KühlthekeGnocchi aus der Kühltheke500 g
-
Toastbrot in Würfeln (1 cm)2 - 3 Scheiben
-
Speckwürfel durchwachsen125 g
-
Trauben ohne Kerne, halbiert200 g
-
Minze in Streifen geschnitten4 Stängel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
47 g
Calories
4048 kJ /
967 kcal
Fat
48 g
Fibre
8.3 g
Carbohydrates
76 g
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