Matjes-Katersalat

Matjes-Katersalat

4.7 186 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

8 Portionen

Ingredients

Kartoffeln in Stücken (2 cm)
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Eier gewaschen
3
Rote Bete in Scheiben (Abtropfgew. 220 g), abgetropft
1 Glas
Matjesfilet
250 g
Zwiebel (ca. 90 g), halbiert
1
Schmand
200 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Zucker
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 885 kJ / 211 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kater- frühstück 11 Recipes
Austria

Kater-Frühstück 11 Recipes
Germany

You might also like...

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 Min

Makrelen-Frischkäse-Aufstrich

Makrelen-Frischkäse-Aufstrich

10 Min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 Min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45 Min

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50 Min

Russischer Rote-Bete-Salat

Russischer Rote-Bete-Salat

1 Std. 10 Min

Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

1 Std. 10 Min

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

30 Min

Matjesaufstrich mit Roter Bete

Matjesaufstrich mit Roter Bete

10 Min

Wintersalat

Wintersalat

10 Min

Oliviersalat

Oliviersalat

3 Std.

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1 Std.