Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.5 24 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

16 Stück

Ingredients

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2u.

Hähnchen Teriyaki

2u.

Tortillas

25min

Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)

50min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1u. 40min

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

40min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1u. 30min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1u.

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

1u. 15min

Frühlingsrollen

2u. 10min

Slow Cooking Gua Bao

7u.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1u. 5min