Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (optional)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 11.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verduras rellenas
1h 20 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Pollo en pepitoria
45min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1h
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min