Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 80 g di olio di oliva
- 30 g di succo d'arancia
- 30 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Insalata di riso
- 200 g di riso nero Venere
- 1000 g di acqua
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino colmo di semi di cardamomo
- 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
- 1 melagrana, i chicchi
- 1 arancia, pelata a vivo, a pezzi
- 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 - 40 g di cipolla rossa, a fettine
- 100 g di noci pecan
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3152 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 73.3 g
- Fat
- 41.7 g
- Fibre
- 17.1 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di riso integrale
55 min
Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
2sa 30 dk
Quinoa alla caprese
30 dk
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso rosso
1h
Grano saraceno con funghi
25min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1 godz. 35 min
Insalata di riso rosso e mele
50min
Riso integrale alla cantonese
1 Std. 20 Min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1sa 30 dk
Farrotto integrale alle verdure
50min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min