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Cocottine di fave

Cocottine di fave
4.3 40 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni
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Ingredients

  • burro q.b.
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 120 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di ricotta ben scolata dal siero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 130 g di fave fresche sbucciate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 221 mg
Protein 7.5 g
Calories 569 kJ / 136 kcal
Fat 10.4 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 2.8 g

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