Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco
or 2 cucchiaini di lievito secco -
400
g di farina manitoba + q.b.
or 400 g di farina per pizza + q.b. - 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di polpa di pomodoro, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon, a fettine
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
- 100 g di prosciutto cotto, a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3581 kJ / 856 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Panzerotti alla romana
55min
Focaccia al rosmarino
2 godz. 30 min
Focaccia con pomodori
40 Min
Cookies
50 min
Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale
50 min
Pasta ricotta e pomodorini
30 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Pizzette "Tricolore"
No ratings
Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco
No ratings
Tortino di pane alle cipolle e pomodoro
20 min
Pollo alla pechinese
No ratings
Pane bigio in casseruola
2h 25 min