Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

3 porzioni

Ingredients

Impasto

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39 g

Calories 3581 kJ / 856 kcal

Fat 33 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

5 min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 min

Zucchero vanigliato

Zucchero vanigliato

72 h

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40 min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1 h

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

45 min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

No ratings

Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

No ratings

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

30 min

Fagottini di carne

Fagottini di carne

3 h

Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3 h 15 min

Polpettine di carne con purea di patate

Polpettine di carne con purea di patate

1 h