Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

3 porzioni

Ingredients

Impasto

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39 g

Calories 3581 kJ / 856 kcal

Fat 33 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tarte flambée con datteri e pancetta

No ratings

Mousse al cioccolato

3 h 30 min

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1 h 10 min

Flammkuchen con patate

1 h 30 min

Pizza quattro stagioni

1 h 30 min

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Dolcetti al cioccolato e lamponi

No ratings

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1 h 5 min

Hot dogs

35 min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10 min

Brownies al cioccolato

45 min