Gulash di patate
TM31 TM5 TM6

Gulash di patate

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 100 di cipolla, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di carote, a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di cipollotto, tagliato ad anelli
  • 100 g di peperone, rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
  • 500 g di spalla di maiale, disossata, tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
  • 350 g di patate, a piccoli pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
  • 1 cucchiaino di dragoncello secco
  • 1 cucchiaino di maggiorana secca
  • ½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 4 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi
    or 4 cucchiai di panna acida

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2159 kJ / 516 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
23 g
Fat
35 g
Fibre
4.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes