Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 11 h

12 fette

Ingredients

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fat 0.8 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

No ratings

Sciroppo di caramello

Sciroppo di caramello

No ratings

Pane rustico

Pane rustico

2 h

Pane di farro alle nocciole

Pane di farro alle nocciole

2 h 50 min

Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

2 h 25 min

Panna acida

Panna acida

No ratings

Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

1 h 50 min

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

8 h 40 min

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

No ratings

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

2 h 30 min

Stelle alla cannella

Stelle alla cannella

1 h 30 min

Focaccia con pomodori

Focaccia con pomodori

40 min