Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Shiitakepilze, getrocknet
- 830 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 150 g Seidentofu, in Würfeln (2 cm), siehe Tipp
- 60 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm)
- 20 g Möhre, in Streifen (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 1 TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 2 EL Speisestärke
- 2 Eier, verquirlt
- 4 EL Reisessig
- 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Sesamöl, geröstet
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 311 kJ / 74 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 Std. 30 Min
Pekingsuppe
45min