Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Le Puy Linsen, getrocknet
- 150 g Radieschen, halbiert
- 60 g Stangensellerie, in Stücken
- 100 g Äpfel, in Stücken
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 30 g scharfer Senf
- 20 g Honig
- 50 g Walnussöl
- 50 g Apfelessig
- 1 TL frischer Thymian, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 2 TL Kräutersalz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Sesamöl, etwas mehr zum Anbraten
- 2 Scheiben frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Wakame Algen, getrocknet (optional)
- 250 g Tofu, geräuchert
- 150 g Radicchio
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1770 kJ / 423 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Dal Makhani
1h 15min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1 Std. 40 Min
Quinoa-Giersch-Gratin
1 Std.
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4h 50 min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 Std. 20 Min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1 Std. 10 Min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min
Belugalinsen-Lasagne
3 godz. 35 min