![Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/225034.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Le Puy Linsen, getrocknet
- 150 g Radieschen, halbiert
- 60 g Stangensellerie, in Stücken
- 100 g Äpfel, in Stücken
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 30 g scharfer Senf
- 20 g Honig
- 50 g Walnussöl
- 50 g Apfelessig
- 1 TL frischer Thymian, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 2 TL Kräutersalz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Sesamöl, etwas mehr zum Anbraten
- 2 Scheiben frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Wakame Algen, getrocknet (optional)
- 250 g Tofu, geräuchert
- 150 g Radicchio
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1770 kJ / 423 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 min
Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen
13h 10min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1 Std. 5 Min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4óra 50p
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50 min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40 Min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 godz. 20 min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min
Linsen Dal mit Bulgur
45 Min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min