Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schweinefilet
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 100 g Oliven, grün, entsteint
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
- 6 Prisen Salz
- 6 TL Harissa-Paste
- 2 Zucchini (à 220 g)
- 8 Stängel Thymian, abgezupft
Paprika-Bulgur
- 1200 g Wasser
- 180 g Bulgur, grob
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 270 g Paprika, gemischt, rot und gelb, Achtel quer halbiert
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2035 kJ / 485 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fisch-Piccata
1 Std.
Schweinefilet alla Toscana
50 Min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 Min
Rinderragout mit Bohnen
50 Min
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1 Std. 25 Min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1 Std. 15 Min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Schweinefilet mit Senfsauce
50 Min
Spargelwok mit Schweinefilet
1 Std. 15 Min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 Std.
Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
55min
Schweinefilet Asia
1 Std. 15 Min