Skip to main content Search
Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz
3.4 5 rating
Prep. 2 h 5 min
Total 6 h 15 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Malzmilcheis
  • Milch
    100 g
  • Schlagobers
    110 g
  • Traubenzucker
    35 g
  • Vollrohrzucker
    50 g
  • Eidotter
    2
  • Malzkaffeepulver
    2 EL
Germteig
  • Milch
    20 g
  • frische Germ
    15 g
  • Zucker
    30 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Butter in Stücken, sehr weich, etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 Msp.
Powidl | Topping | Fertigstellung
  • Bio-Zitrone
    1
  • weiße Schokolade in Stücken
    150 g
  • frische Zwetschken halbiert, entsteint
    500 g
  • Zucker
    120 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • frische Germ
    10 g
  • Zwetschkenschnaps
    2 EL
  • Mohnsamen
    20 g
  • Rapsöl zum Ausbacken
    500 - 1000 g
  • frische Zwetschken halbiert, für die Dekoration

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 2894 kJ / 601 kcal
Fat 40 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aufgetischt 12 Recipes
Austria
Aufgetischt 12 Recipes
Germany

You might also like...

Grießknöderl mit Nougatfülle

4.5(45)

3h 40min

Mohnstrudel dampfgegart

3.5(6)

1h 30min

Gelatinzucker

3.2(5)

25min

Brandteig

4.8(596)

2h

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8(6)

3h

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

3.6(14)

1h 50min

Nougat Crème Brûlée | Banane

4.0(13)

7h 35min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

4.0(4)

1h 45min

Schlosserbuben

3.4(7)

9h

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

4.5(4)

45min

Grammelstrudel

4.6(18)

1h 45min

Schokogugel mit Schokosauce

4.1(31)

1h 15min