Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di cipolle, a fette sottili
- 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
- 150 g di bacon affumicato, a fette
- 3 spicchi di aglio
- 400 g di carote a rondelle (1 cm)
- 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
- 200 g di funghi champignon freschi a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1579 kJ / 377 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di reale alle olive
1ωρ. 20 λεπτ.
Pollo alla birra bruna
3ωρ.
Stufato di agnello
2h
Porkolt
1ωρ. 10 λεπτ.
Salsicce al curry con lenticchie
1ωρ. 20 λεπτ.
Stufato di pollo e basilico
35 min
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1ωρ. 15 λεπτ.
Pollo con salsa ai peperoni
55min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Spezzatino alla birra scura
13 godz. 30 min
Capriolo alla valdostana
1h 45 min
Goulash ungherese
1h 45 min