Skip to main content Search
Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona
4.4 34 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di cipolle a fette sottili
  • 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
  • 150 g di bacon affumicato a fette
  • 3 spicchi di aglio
  • 400 g di carote a rondelle (1 cm)
  • 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34 g
Calories 1579 kJ / 377 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Goulash alla birra doppio malto

4.3(94)

1 Std. 15 Min

Coppa di maiale in umido

4.0(30)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di manzo con patate

4.5(1.2K)

1 Std. 10 Min

Gulash tirolese

4.6(268)

1 Std. 30 Min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2(55)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

4.6(163)

1 Std. 30 Min

Pollo alla Cantonese con verdure

4.3(28)

25 Min

Bocconcini di maiale alle cipolle

4.1(70)

50 Min

Zuppa di pollo e funghi

4.0(8)

55 Min

Stufato di pollo in crema di mostarda

4.5(34)

40 Min

Sovracosce di pollo agli anacardi

4.6(56)

40 Min

Goulash ungherese

4.5(261)

1 Std. 45 Min