Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di cipolle, a fette sottili
- 800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
- 150 g di bacon affumicato, a fette
- 3 spicchi di aglio
- 400 g di carote a rondelle (1 cm)
- 250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
- 200 g di funghi champignon freschi a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1579 kJ / 377 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maiale alle prugne
35min
Rollè al macis e salsa allo zafferano
1h 30min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Zuppa di manzo con verdure
30min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2h 20min
Manzo piccante ai peperoni
20 min
Faraona ai funghi porcini
1h 10min
Blanquette di salmone e funghi porcini
50min
Manzo alla Stroganoff
1h
Pollo Yassa
1h
Filetto ai funghi
1h
Stufato di pollo e basilico
35min