Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelado
- 100 g açúcar
- ½ vagem de baunilha, só as sementes
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g pepitas de chocolate
- 120 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 16 fatias de pão de brioche
Polme
- 300 g farinha tipo 65
- 250 g leite
- 3 ovos
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 3312.1 kJ / 791.6 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 96.6 g
- Fat
- 36.1 g
- Saturated Fat
- 19.6 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 417.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelado de chocolate
12 Std.
Gelado de morango
5 λεπτ.
Gelado de café
8h
Gelado de iogurte com molho de caramelo
6h
Gelado de doce de leite condensado
14 Std.
Gelado de laranja em base de arroz tufado
11 Std.
Gelados em copos de chocolate
12 Std.
Bolo gelado
1ωρ. 30 λεπτ.
Gelado de iogurte com morango
5h 45min
Gelado de nata e café
8h
Gelado bicolor com praliné
8 Std. 20 Min
Pudim que não vai ao forno
6h