Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade
- 500 - 600 g de pavés de saumon frais
- 1 citron vert non traité
- 10 g de gingembre frais
- 12 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 25 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 25 g d'huile de sésame toasté
- 50 g de miel
Le riz
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de mélange 3 riz, préalablement rincé à l'eau froide
- 1 c. à café de graines de cumin
- huile de sésame toasté, pour la cuisson
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés, pour la décoration
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3064 kJ / 733 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 69.5 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 Std. 15 Min
Saumon laqué
50 Min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 Min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Crevettes au curry et coco
35 Min
Crevettes yakisoba
35 Min
Risotto exotique
30 Min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min
Curry vert de cabillaud
50 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min